本石亭 32軒目 新日本橋
食べログ カレー100（2017）で気になっていたお店に行ってみたました！
新日本橋駅にある「本石亭」
道が分かりにくかったのでグーグルさんにお願いして連れていってもらいました。
メイン通りから、さらに、小道に入りるとあります。
店内に入るとバーのような素敵なお店。
夜の予算が２,000円〜3，000円になってました。
カレーをオーダーすると、夜はドリンクを注文しないといけないシステムのようです。
飲めるのですが、この日は飲めなくてw
烏龍茶をオーダー。
前菜も組み込みで出て来ます。
ローストビースをスパイスで味付けをしています。
優しく、美味しいお味。
インド風カレーを注文。
いや、美味しい。
私、好みのお味です。
スパイスもしっかり使ってあって、シャバシャバスープですが、旨味も出ています。
葉っぱみたいなのが入っていました。
カレーリーフなんだろうなとは見当がつきましたが、
食べるというイメージがなかったので、聞いてみたら、
やっぱりカレーリーフでした。
葉の葉脈を外して、くしゃくしゃに煮詰めると食べれるのだそう。
気にせず食べましたが特に問題ないです。
柔らかくて美味しいです。
店内のお客さんとマスターが会話している話がカレーやらビリヤニやらの濃厚な話をしていて、私も知らない名前のお店が多かったです。
最後に、カレーリーフの話をしたら、「君、詳しいね」と言われて、
「curry busy」のシールを貰いました。
インスタでカレーの情報をアップしているようです。
カレーマスターのマスターに←ギャク？W
是非会いに行ってみてください。
