お友達にオススメのカレー屋さんがある！と紹介していただいて 一緒に行ってきました！ 孤独のグルメにも出ていたお店、木場にある「タンドールバル カマルプール」に訪問♪五郎さんはお一人様で入りましたがとにかく量が多いのでここに行くには大人数で行く…

水野仁輔さんのNHKテキスト趣味どきっ「カレーのスパイス」の教科書から 極上スパイスカレーを作ってみました。 材料（４人分） 骨付きもも肉（私は、普通のもも肉）・・・６００g たまねぎ・・・１コ にんにく・・・１かけ しょうが・・・２かけ ホールスパ…

カレーの学校５期生のcurrylove ayaです♪ 今年の夏はカレー三昧にしようと思い、毎日カレーを食べ歩いています。 （毎日というのは嘘になるかなw 気持は毎日w） 私の通っているカレーの学校にはゼミと言うのがあります。 例えば、 ・スパイスを使った料理を…

今日はお天気が悪い予報でしたが、なんと、外れて雨も降らずとっても猛暑になりました。 猛暑の中、訪れた 「旧ヤム邸 シモキタ荘」 カレーの学校の5期生の私ですが、 そこで、大阪スパイスカレーの存在をしりました。大阪スパイスカレー？？ 今、東京のカレ…

南インドカレー専門店 エリックサウス 東京駅八重洲に行ってきました♪ 東京駅直結の八重洲地下商店街にあるので、雨にも濡れずに行く事ができますよ。 店内に入ると大きな瓶にたくさんのスパイスが飾られていて、見ていても楽しい！ 保存料や着色料、科学調…